Hur påverkar temperaturen reaktionshastigheten?

Uppgift:
Planera ett försök som visar hur temperaturen på vattnet påverkar hastigheten i den
 kemiska reaktionen (tiden det tar för sockerbiten att lösa upp sig).

Planering;
Du behöver:
vattenkanna
Två lika stora glas
två deciliter  kallt vatten
två deciliter varmt vatten
Två sockerbitar som väger lika mycket
Tidtagarur
Papper
penna

Såhär gör man:
 man lägger i två sockerbitar på botten i båda glasen.
Sedan häller man i det varma vattnet i det ena av glasen och tar tid.
När sockerbiten har smält stoppar man uret och skriver upp tiden på pappret.
När man skrivit upp tiden återställer man tidtagaruret, häller i det kalla vattnet i
det andra glaset och tar tid. man skriver upp tiden när sockerbiten har smält
och kollar vilken sockerbit som smält snabbast.

Säkerhetsrisk: Inte för varmt vatten,man kan bränna sig.
Man kan även spilla ut vattnet och då blir det inte samma mängd vatten

Fel källor: Samma mängd vatten,tar tid.


Förklaring;
Molekylerna ser ut såhär när det är kallt: O-O-O-O
Molekylerna ser ut såhär när det är varmt: O---------O-----------O------------O

När det är kallt i luften sitter molekylerna i sockerbiten still och då tar det längre
tid innan molekylerna delar på sig ( löses upp ) eftersom de måste vara varma
för att kunna smälta/lösa upp sig.

Varför de måste vara varma?
 Jo,när de sitter längre ifrån varandra kommer
de att kunna röra sig mycket mer och påverkar då sockerbitens tryck.
När trycket blir högt ( när vattnet blir varmare och varmare ) kommer
sockerbiten till slut inte orka hålla ihop molekylerna eftersom de trycks
isär mer och mer.Sockerbiten löser då upp sig vilket den inte skulle gjort
lika snabbt om det hade varit kallt vatten.

//Elin Lundkvist & Felicia Rydberg